Tischgeflüster – der Endlichzuhause-Blog

Marmelade gehört zum Frühstück einfach dazu, denn nichts schmeckt so gut wie Kirsch- oder Erdbeermarmelade, auf einem frischen Brötchen mit Butter. Ihre Entstehung verdankt die Marmelade einer schottischen Hausfrau, die einen größeren Posten Bitterorangen nicht verderben lassen wollte und deshalb die Früchte einfach mit Zucker aufkochte und in Gläser füllte. Heute ist Marmelade von keinem Frühstückstisch mehr wegzudenken. weiterlesen Marmelade – eine fruchtige Köstlichkeit

Wer sagt, dass Geburtskuchen immer rundherum mit einem Schokoladenüberzug sein müssen? Man kann tolle und ungewöhnliche Geburtskuchen zaubern und das mit wenig Aufwand.

Ein Geburtskuchen war früher meistens ein Nuss- oder Marmorkuchen, der in einer Kasten- oder Napfkuchenform gebacken wurde. Obendrauf kam Schokolade, vielleicht noch ein paar bunte Zuckerstreusel und natürlich die Kerzen als Lebenslichter. Heute gibt es unendliche viele Möglichkeiten, um einen ganz persönlichen Geburtstagskuchen zu backen und zu gestalten. Besonders wenn es um originelle Kuchen geht, dann ist eine viereckige oder auch rechteckige Kuchenform eine sehr gute Idee, denn diese Formen lassen mehr Spielraum für kreative Ideen.

Die beste Freundin hat Geburtstag und träumt vielleicht schon lange davon, einmal in die Südsee zu reisen. In diesem Fall könnte man zum Beispiel einen schönen Rührkuchen backen und die Oberfläche mit gemahlenen Nüssen oder Krokant bestreuen, denn das erinnert an einen Sandstrand. Aus Marzipan und bunter Lebensmittelfarbe, wird eine Palme geformt und auf den Kuchen gesetzt. Wer will, der kann mit ein paar Kokosraspeln noch mehr Südseefeeling zaubern.

Wenn die Oma Geburtstag hat und gerne strickt, dann sind bunte Schnüre aus Fruchtgummi, die zu einem Wollknäuel geformt werden und dazu passend zwei Schokoladenstäbchen, eine tolle Idee für den Geburtstagkuchen. Für den Fußballfan können kleine Bälle mit Lebensmittelfarbe und Marzipan eine tolle Dekoration sein und alle die gerne im Garten arbeiten, werden sich bestimmt sehr über einen Kuchen mit bunten Blumen aus Marzipan freuen.

Eine originelle Idee ist auch immer wieder ein Geburtstagskuchen mit dem Portrait des Geburtstagskindes. Mit der passenden Software für den Computer ist dies kein Problem mehr.

Der Sommer ist auch immer die Zeit zum Grillen. Was kann schöner sein, als an einem lauen Sommerabend, mit Freunden auf der Terrasse oder im Garten zu grillen? Wenn der Grillabend auch wirklich ein Erfolg werden soll, dann sollte man einige Dinge beachten.

Wer empfindliche Nachbarn hat, der sollte nach Möglichkeit auf einen Holzkohlegrill verzichten. Von einem Gas- oder Elektrogrill schmeckt es ebenso gut und es gibt in diesem Fall auch keine Geruchsbelästigung. Fleisch wie Steaks oder Rippchen gehören genauso wie Würstchen auf jeden Grill, aber es gibt auch Menschen die lieber Gemüse essen. Wer einem Vegetarier eine Freude machen möchte, der sollte auch Paprika, Auberginen oder auch Zucchini in Alufolie auf den Grill legen. Alle die auf ihre schlanke Linie achten müssen, können auch Geflügel und Fisch auf den Grill legen. Das schmeckt nicht nur sehr lecker, sondern hat auch kaum Kalorien.

Kein Grillabend ohne die richtigen Beilagen zu Fleisch und Würstchen. Besonders beliebt sind immer Salate. Ein herzhafter Nudelsalat mit frischen Tomaten, vielleicht auch ein exotischer Reissalat mit Mandarinen und Curry und auch ein klassischer Kartoffelsalat sollten bei einem Grillabend nie fehlen. Dazu kommt noch frisches Brot, entweder als Baguette oder auch ein knuspriges Bauernbrot kommen immer gut an. Nicht zu vergessen die Saucen zum Fleisch und die Dips, wenn Gemüse gegrillt wird. Es sollten immer mehrere Saucen zur Auswahl stehen, sowohl fruchtige als auch scharfe. Dips lassen sich hervorragend selbst machen. Aus Naturjoghurt, klein geschnittenen Gurken und viel Knoblauch lässt sich zum Beispiel ein leckeres und erfrischendes Tsaziki machen.

Bei den Getränken für einen Grillabend ist Bier immer wieder beliebt, aber auch ein kühles Glas Weißwein oder auch eine selbst angesetzte Bowle schmeckt immer gut.

Kennen Sie den Zauber des Schenkens? – ob Geburtstag, Jubiläum oder Weihnachten: Er befällt uns immer wieder. Schenken hat etwas mit Magie zu tun. Wenn wir unsere Lieben mit ausgefallenen Geschenkideen erfreuen können und die Augen des Beschenkten leuchten, sind auch wir glücklich.

Früher fielen die Geschenke eher praktisch aus. Doch Handtücher, Parfüm und Pralinen zeugen nicht wirklich von Originalität. Heute sind Geschenkideen meist sehr außergewöhnlich und individuell. Kinderaugen strahlen, wenn sie ein Buch mit einer Geschichte erhalten, in der ihr Name erwähnt wird oder der Spieltisch genau nach ihren Ideen gefertigt wurde. Doch auch wir Erwachsenen freuen uns über Geschenke, die von Herzen kommen und außergewöhnlich sind. weiterlesen Tischlein Deck Dich – Geschenkideen, die dabei helfen

Ein Geburtstag, egal ob es der eigene ist, der eines Freundes oder Familienmitgliedes, ist immer ein ganz besonderer Tag. Und das nicht nur weil ein Geburtstag eben nur einmal im Jahr begangen wird, sondern weil dieser Tag voll gepackt ist mit Freude, Überraschungen, Glückwünschen, Geschenken und natürlich auch einer angemessenen Feier. Ein wirklich gelungenes Geburtstagsfest benötigt jedoch auch ein klein wenig Planung.

Die Vorbereitung auf den großen Tag

Den eigenen Geburtstag will natürlich keiner allein feiern und deshalb werden zu diesem Tag auch immer Verwandte und Freunde eingeladen. Nun ist es heutzutage üblich und gar nicht verwerflich, wenn man seine Gäste per E-Mail oder SMS einlädt. Wenn es sich jedoch um einen runden Geburtstag handelt, dann sollte man doch lieber auf die schriftliche Einladung zurückgreifen. Und dabei darf man ruhig kreativ werden und seine Einladung zum Beispiel in Form einer Flaschenpost oder anderen selbst gebastelten Kleinkunstwerken (eventuell als dezenten Hinweis auf das Motto der Party) an seine Gäste übergeben. weiterlesen Ideen für einen perfekten Geburtstag