Kundenbewertung:
Paul Wirths Bestecke Solingen
Das 7 Zoll Santoku ist der Klassiker unter den Damaststahlmessern. Durch die Gesamtlänge von 30cm (Klingenlänge 17cm) eignet es sich für vielfältige Schneidarbeiten in der Küche. Der rostfreie Edelstahlgriff hat eine optimale Form und ausgewogene Gewichtsverteilung. Die Klinge besteht aus 67 Lagen Edelstahl mit der dekorativen Damastmaserung. Der Kern aus hartem Kohlenstoffstahl mit einer Härte über 58 HRC wird zum Schutz vor Korrosion und Bruch durch viele Lagen hochlegierter Stähle geschützt. Bitte reinigen Sie das Messer nur von Hand, Damastmesser sind nicht für die Spülmaschine geeignet.
Art.-Nr. A7100736
