Samstag, Juli 22, 2017
Tischgeflüster-Magazin von Endlichzuhause.de

Browsing the "Geschmack" Tag

Eier

Kleine gesunde Kraftpakete – Eier sind besser als ihr Ruf

Jahrelang wurde den Verbrauchern vorgaukelt, dass Hühnereier gefährlich für die Gesundheit sind. Das Cholesterin im Frühstücksei wurde für einen erhöhten Cholesterinspiegel im Blut verantwortlich gemacht. So verleideten angebliche Wissenschaftler uns Konsumenten das lieb gewordene Ei zum Frühstück. Skandale rund ums [...]

Juni 27, 2011 Schon gewusst..?
Safran

Safran das kostbarste Gewürz der Welt

Safran (Crocus sativus) ist eine Krokus-Art, die im Gegensatz zum heimischen Krokus erst im Herbst blüht. Aus den violetten Blüten wachsen die süßlich duftenden Stempelfäden – allein daraus wird das kostbare Gewürz gewonnen. Hauptanbaugebiete für Safran sind der Iran mit [...]

April 18, 2011 Schon gewusst..?
Verschiedene Reistypen

Basmati Reis – der blumig duftende Lieblingsreis

Basmati Reis zählt zu den edelsten Reissorten der Welt. Der blumige Duft, die langen natürlichen Reiskörner und der aromatische Geschmack – Basmati Reis ist einfach etwas Besonderes. Um so erstaunlicher wirkt das Testergebnis der Stiftung Warentest. Nur 16 der 31 [...]

März 10, 2011 Lebensmittelkunde
Kräutertee

Erfrischende Kräuter werden zum wahren Genuss

In der Natur gibt es so viele Kräuter, deren Eigenschaften und Geschmack meist unterschätzt wird. Viele Hobbyköche und Hausfrauen beschränken sich meist nur auf die klassischen und mediterranen Kräuter. Doch auch Unkräuter können zum Beispiel sehr gut in vielen Gerichten [...]

Juni 1, 2010 Schon gewusst..?