• So werden traditionelle asiatische Utensilien aus Bambus genutzt

    So werden traditionelle asiatische Utensilien aus Bambus genutzt0

    Bambusplantagen sind vor allem in China weit verbreitet. Der Bambus zählt zur Familie der Gräser, nur dass die Halme im Gegensatz zum heimischen Gras in wenigen Wochen eine Höhe von mehr als zehn Metern erreichen. Innerhalb von drei bis fünf Jahren verholzen die Bambushalme, werden dann geerntet und u.a. zur Produktion von Küchenutensilien genutzt. Traditionelle

    Weiterlesen
  • Grüner Tee eine jahrtausende alte Tradition hält Einzug in Europa

    Grüner Tee eine jahrtausende alte Tradition hält Einzug in Europa4

    Überlieferungen zu Folge wird Tee schon seit Jahrtausenden in China geschätzt und als Medizin angewendet. Erst im 6. Jahrhundert vor Christi setzte sich eine neue Variante der Teezubereitung durch – der grüne Tee. Dabei wird die Fermentierung des Tees durch Hitzeeinwirkung verhindert. Der so gewonnene grüne Tee hat ein besonderes Aroma und ihm werden außergewöhnliche

    Weiterlesen