• Bärlauchfrikadellen – eine würzige Variante des Klassikers

    Bärlauchfrikadellen – eine würzige Variante des Klassikers0

    Je nach Witterung ist bis Mitte Mai Bärlauchsaison. Eine ausgefallene und würzige Variante der allseits beliebten Frikadelle erhalten Sie unter Zugabe von frischem Bärlauch. Zutaten für ca. 4 Personen 400g Schweinehack 400g Rinderhack Salz und Pfeffer zum Würzen 2 Zwiebeln 2 mittelgroße Eier 2 Esslöffel mittelscharfer Senf 2 in Gemüsebrühe eingeweichte Brötchen 80g feingehackter frischer

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  • Amaryllis – die schönste Winterblume

    Amaryllis – die schönste Winterblume0

    Mehr als zehn Zentimeter Schnee, der Weihnachtbaum ist leider schon abgebaut und der Frühling mit seinen Farben noch lange nicht in Sichtweite. Jetzt ist die Sehnsucht nach einer Blume, die Farbe und Pracht ins Wohnzimmer bringt, unbeschreiblich groß. Unser heutiger Dekotipp ist eine Amaryllis, auch Rittersporn genannt. Die Amaryllis können Sie sowohl in der Vase

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